蛋白质发生下列过程中，可逆的是（）A.盐析B.变性C.煮熟D.加入酒精-字乐句问答网

蛋白质发生下列过程中，可逆的是（）A.盐析B.变性C.煮熟D.加入酒精

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问题描述：

蛋白质发生下列过程中，可逆的是（）

A.盐析

B.变性

C.煮熟

D.加入酒精

纪志坚回答：

网友采纳

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