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如何看待街边热红酒流行 热红酒为什么火了
更新时间:2024-02-28 07:46:39

欧洲集市上随处可见的热红酒,成了今年冬天的街头顶流,今年最时髦的晒热红酒方式,不是在高级餐厅,而是在街头。那么如何看待街边热红酒流行?热红酒为什么火了?下面小编带来介绍。

如何看待街边热红酒流行

热红酒就是把红酒用小火煮过之后挥发掉酒精,再加入香料和水果,挥发出令人温暖的香气和淡淡甜味。

在古时的萨瓦地区,冬天山上气温寒冷,人们在热过的葡萄酒里加入干柠檬皮、干橙子皮、肉桂以及丁香等等香料,用来驱风御寒让身体暖和,而且口味香甜,是当时特别流行的饮品。

而现在街边的热红酒被帖上了“浪漫”“仪式感”的标签。“热红酒的概念,在于制造快乐、分享快乐、传播快乐”!自己也可以亲手煮一锅热红酒,感受一下自制与分享的快乐。

总之热红酒变成了现在年轻人的“冬日限定”!在寒冷的冬天,那一杯暖暖的酒,足以慰内心!

热红酒为什么火了

今年冬天喝什么最火?问五个年轻人,四个告诉你:热红酒。

它的成功出圈,要从不久前上海复兴西路一家便利店门口摆出“热红酒,10 元一杯”的摊位开始,生意好的时候一天能卖上百杯。

与之相伴的还有新的流量密码:各地年轻人纷纷开始效仿,在街上、露营地里摆摊卖热红酒,味道好不好不知道,反正是越接地气,生意越好。

出现在欧洲圣诞集市上的时令热红酒,已经在国内众多餐馆和咖啡店里存在了多年。

在店里,一杯热红酒动辄卖到 40-50 元,到了摆地摊的年轻人们这里,均价在 10-15 元左右。

加料奶茶都买不到的价格,就能换来一杯冬天里看上去时髦健康(其实糖很多,并不健康)又好喝的热红酒,拍张照片配上“冬天里的第一杯热红酒”,谁看了不夸有氛围。

这一刻,热红酒完成了从欧洲到中国的全面本土化,成为这个冬天的顶流。

相信大多数人对热红酒是陌生的,热红酒并不单纯是加了热的红酒,里面还混合了肉桂,丁香,生姜,香草等多种香料,可以产生别样的辛香;以及增添了柑橘,柠檬等水果,带来清新的酸爽。

幻想一下,在寒冷的冬季,人们在冷风中打着哆嗦,如果这时候喝上一杯暖暖的红酒,无疑是雪中送炭。这种接地气的红酒仪式感,让红酒又被赋予了一种新的内涵。

喝热红酒满足了很多人对情绪与仪式感满足,,我想这也是导致街边热红酒走红的原因吧,并且街边饮酒给人的感觉更自由、更不拘一格,可能这种感觉也是大家所喜欢的吧。

标签: 如何看待 街边 红酒 流行 为什么 火了
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