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一家日本餐馆的秘密

19世纪中叶,英国资本主义工业迅速发展,当时的布拉泽公司从事棉纺工业,产品流向世界各地。这引起了日本同行的注意。

一家日本餐馆的秘密

布拉泽公司位于一条热闹的大街旁。每到中午,公司职工都到对面一家馆子吃午饭,尽管饭馆价格昂贵,每天还是顾客盈门,因为这是那条街上惟一的一家餐馆。

不久,这家餐馆附近又新开了一家餐馆,馆内的管理服务人员清一色都是日本人。餐馆一开业就十分惹人注意。它不仅价格比英国馆子便宜,而且味道鲜美,服务态度极佳。那些英国人慕名前来,渐渐地把就餐重心移向了这家日本餐馆。有时,某些职工没带钱,也可以先赊账,并同样受到热情的招待。久而久之,搞得人缘极好。

几年后的一天,这家餐馆突然倒闭,理由是由于出售的饭菜价格低廉,成本高而引起亏损。这使英国这家公司的职工都为之深感惋惜。与此同时,这家餐馆的经理和堂倌扬言“无钱回国”,并通过那些常来光顾的吃客——一些工程师及高级职员,请他们说情,协助谋求职业,以便筹集路费返回家园。

由于这些高级职员平时受到日本堂倌的“特殊照顾”而对他们格外同情,因此都极力向公司推荐。起初,公司也相当谨慎,但经不住高级职员的屡次担保,最后不得不松口了。但是规定:所有进厂工作的日本人不许进车间,只许在车间外面做做粗装工,如推筒管、运袋皮、装纱等,只要一到车间门口,就由英国人接管。

经过一个时期的谨慎观察,公司管理人员发现这些日本人忠实可靠,干活卖力,并无任何可疑之处,再加上往日的“交情”,警戒慢慢地消除了。过了一段时间,这些日本人不仅能自由地进入各车间,而且有的还被安排到技术部门工作。

可是,公司里的上上下下做梦也没有想到,这家日本餐馆的全体人员都是日本第一流的纺织专家。他们一边默默工作,一边把英国纺织机的先进设备部件、结构及作用等,都牢牢记在心里。

若干年后,日本人声称已积蓄了一笔款子并准备回家。他们顺利地办好了出国护照,启程返回日本。回国后,他们经过几年的艰苦奋斗,设计出一套在当时来说是相当先进的纺织机械。从此以后,日本纺织工业出现了一次大飞跃。

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