晒柠檬干要不要蒸
更新时间：2022-01-15 10:05:25
不需要。柠檬中含有丰富的维生素c，维生素c在高温环境中会被破坏。为了保持柠檬片中的营养物质，一般直接晒干即可，并不需要先蒸。柠檬片是采用真空冷冻干燥技术处理柠檬片，可以最好地保持了柠檬鲜果特有的色、香、味、形和各种生物活性营养成分，柠檬干就不会变黑了。
柠檬片变黑一般是其中含有的维生素C等成分被空气氧化造成的，因此最好缩短晒干时间，比如说在阳光强烈、温度高的时候才晒柠檬干，晒干之后立即密封保存，能够令柠檬片变黑的程度低一些。
与 晒柠檬干要不要蒸 相关文章
字乐句网专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 自嗨锅上面是放热水吗
下一篇 : 正局级相当于什么职位
网友关注经验
热门经验推荐
联系方式：