鬼子姜泡菜的做法
更新时间：2021-02-26 13:18:01
1、主料：洋姜1500克。
2、调料：食盐30克、白酒100克、剁椒适量、红糖10克。
3、做法：
（1）鬼子姜去皮洗净沥干水份备用。
（2）鬼子姜放入盆中，加入盐和红糖。
（3）搅拌均匀，加入白酒。
（4）转入大盒子内。
（5）加入适量晾凉的开水，没过鬼子姜即可。
（6）放入冰箱里冷藏，半个月后即可食用。
（7）这就是泡好的鬼子姜，切成片或块加入剁椒即可食用，也可不加直接食用。
4、烹饪技巧：
（1）所有制作过程中不能沾油，否则泡的姜会坏掉。
（2）红糖可以用白糖代替，家里只用红糖所以用了这个效果一样。
与 鬼子姜泡菜的做法 相关文章
字乐句网专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
网友关注经验
热门经验推荐
联系方式：