土豆放冰箱变黑色怎么办
更新时间：2021-04-15 00:32:00
1、土豆放冰箱变黑色一般是不影响食用的，若介意可将外层削去即可。
2、土豆削皮后若放置的时间长，里面的花青素会遇到空气氧化而变成黑色，一般不影响食用
3、土豆中含有一种多元酚类的单宁物质又称鞣质，单宁在酶的作用下，极易被空气氧化而生成褐色，称为酶褐变，颜色会变黑。
与 土豆放冰箱变黑色怎么办 相关文章
字乐句网专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 50％白鸭绒是什么意思
下一篇 : 飞机上挂暖瓶歇后语下一句
网友关注经验
热门经验推荐
联系方式：