刚买的铸铁锅需要怎么处理
更新时间：2020-11-03 00:00:00
新买的铸铁锅，买回来后最好不要直接使用，而是要经过“开锅”处理后才可以使用。
新的铸铁锅处理方式：
一、第一次使用前，锅子不需水洗，直接放在炉火上空烧。
二、可用大火烧锅，过程中会发现锅身颜色改变(先是变黑又恢复原色)，要注意不可发红也不可冒烟，否则即是锅子即将烧坏的先兆。待锅子由原色烧至黑色再烧至原色时即可离开炉火。
三、要趁热用铁刷用力仔细的刷，将表面涂层刷去，(做这动作绝不可加水)。
四、刷过的锅子，再次放置炉火上，(火不要大保持热度即可)，倒入食用油旋转锅身，使锅面全部被食用油滋润。
五、把油脂倒掉，用纸巾擦去多余油脂，即完成第一次养锅。
六、再把锅子置于炉火上，重复第一次烧锅过程。
七、第二次刷锅时，要先离火几分钟后，置水龙头底下用铁刷用力刷去油脂。
八、再次放到炉火上烧去水分，置入油脂重复润锅动作。倒掉润锅的油，用纸巾擦掉多余油份，即完成第二次养锅。
九、重覆做第三次的养锅后，要把整支锅都擦上油脂，整个养新锅的动作才算大功告成。
与 刚买的铸铁锅需要怎么处理 相关文章
字乐句网专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 在QQ里下载的文件为什么在文件QQ里找不到
下一篇 : 手机勿扰模式开启后会怎么样
热门经验推荐
联系方式：