白切鸡要煮多久
更新时间：
白切鸡小火焯煮5分钟，到点后关火，在开水中浸泡焖制30~40分钟，直到鸡肉彻底熟透为止，如汤锅不够大，浸泡焖制期间，每隔5~10分钟就要翻面转换位置一次，还要不时的勺水浇灌，熟透的标准，以筷子插入鸡腿部位没有血水溢出为止。
鸡品种挑选很重要，清远鸡、文昌鸡、嫩母鸡、三黄鸡都是不错的选择，尽量采用整鸡烹饪，才能更好的受热均匀。不要添加过多调料，白切鸡品尝的是“鲜嫩清新”，下锅焯煮前，涂抹适量盐腌制就足够了，让鸡肉带有淡淡咸香更滋味，而且肉味不会过于淡寡。
与 白切鸡要煮多久 相关文章
字乐句网专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 人情社会的定义
下一篇 : 疫情一线人员包括哪些
热门经验推荐
联系方式：