炒菜三部曲

晋江市东石镇金山小学四年二班 萧钰青

人人都有第一次，有的人第一次坐公车，有的人第一次去打球，有的人第一次骑自行车••••••我的第一次炒菜是一件非常有趣又令我难忘的事！

每个人都不是十全十美的，不可能什么都会，自然我也不例外，我的第一次炒菜是靠书“自学成才”的。

一个晴朗的下午，我正在看一本书，突然心血来潮想学炒菜。我把步骤从头到尾看一遍，决定做一盘竹笋炒肉丝，因为它好像很简单，只有三个步骤！

第一步：洗肉，切肉、炒肉。我先把肉用清水洗一遍，然后用刀小心翼翼地把它切成肉丝。开始炒肉了，我先热锅，直到油冒烟了，赶快把肉丝放进去。结果水不小心被带进去了，一直溅个不停，还溅到我手上，我只好先离锅远点，勉强踮起脚跟，远距离地翻炒着。过了一会肉变成深红色的了，我放了一些酱油、盐，和着肉炒，这样才会有味道。

第二步：炒竹笋。竹笋事先就已经洗好了，切成一根根的，我直接把竹笋放进锅里和肉一起炒，左翻右翻，上炒下炒，竹笋终于在我的努力下变成了淡黄色。接着，我又放了一些盐。差不多完成了三分之二了，就只剩下青椒了。

第三步：炒青椒。炒青椒很简单，我只是把它放进锅里随意翻炒几下，放了葱、味精便起锅了。

终于，一道红黄绿的竹笋炒肉丝装盘了，为了抓住人的食欲，我摆出了一个花样，看着看着，我也垂涎欲滴了。

我把菜给妈妈品尝，妈妈说炒得不错，听了妈妈的话我又开心又得意。

从炒菜中我得出一个结论：如果每个人都用心去做一件事，那么他一定会成功，同学们，动手去做吧！你们一定会成功！